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餐饮，号示作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

 不过现在一些经营方式创新、开放营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。在B轮融资的时候，金茂他们就希望再拿到400万，为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了，没有人愿意在一个估值降低的融资轮里参与投资。

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