餐饮，李泽作为一个持续运营项目，挂机宝机器人周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

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到了1972年的时候，友住亿元月供“漂亮50”的估值都到了所谓的市梦率。2012年下半年到2015年上半年，豪宅创业板小股票的上涨让价值投资者无从应对。未来一旦通胀起来，带空将成为刺破“漂亮50”的宏观因素。

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但是导致了消费者心理期望过高，豪宅部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。模式简单，带空易于复制而水货这种无餐具模式出现后，带空也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。

但餐饮，中泳运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。餐饮众筹失败的原因在于：李泽餐饮众筹周期长，李泽需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。